| 狀態 |
特聘教授 |
| 姓名 |
蔣育錚 |
| 電子郵件 |
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| 聯絡電話 |
04-23323456#5171 |
| 職稱 |
合聘特聘教授/系主任/醫健學院副院長 |
| 分機 |
5171 |
| 辦公室/研究室 |
H114 |
| 學歷 |
國立中興大學 食品暨應用生物科技學系 博士 |
| 研究領域 |
農業生物技術、生物晶片、食品微生物、食品衛生及安全、食品病原性微生物快速檢測系統、新型乳酸菌之開發與應用、 Molecular diagnostic and typing system for the detection of food probiotics and pathogens. |
| 專長 |
- 食品檢驗與分析/Food Inspection and Analysis
- 生物技術學/Biotechnology
- 保健食品/Healthy food
- 分子生物學/Molecular Biology
- 食品科學/food science
- 生物晶片/Bio-chip
- 微生物學/microbiology
- 食品檢驗與分析/Food Inspection and Analysis
- 細菌遺傳/Bacterial genetic
- 檢驗醫學/Laboratory Medicine
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| 經歷 |
- 亞洲大學 - 食品安全檢測中心主任 (2017/10~)
- 弘光科技大學 - 實驗動物中心主任 (2016-07 ~ 2017-07)
- 弘光科技大學 - 食品與化妝品品質檢驗中心主任 (2015-07 ~ 2017-07)
- 弘光科技大學 - 食品安全與超微量檢驗總中心主任 (2014-05 ~ 2017-07)
- 弘光科技大學 - 食品科技系行政組長 (2011-08 ~ 2014-07)
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