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- 姓名 :蒋育铮(Yu-Cheng Chiang)
- 职称 : 专任特聘教授/系主任/医健学院副院长
- 学历 :国立中兴大学 食品暨应用生物科技学系 博士
- 经历：亚洲大学 - 食品安全检测中心主任(2017/10~)
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电子邮件 : honda224@asia.edu.tw
- 分机 : 04-23323456#5171
- 办公室/研究室 : H114
- 研究领域 : cellular biology of tumor、molecular virology
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专长 : 农业生物技术、生物芯片、食品微生物、食品卫生及安全、
食品病原性微生物快速检测系统、新型乳酸菌之开发与应用、
Molecular diagnostic and typing system for the detection of food probiotics and pathogens.
- 教师历程档案：教师历程档案
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